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Guirlanda de Ostras Defumadas |
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| Ingredientes para 12 pessoas | ||
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| Modo de preparo: | ||
Intercale ameixas, damascos e ostras defumadas nos palitos de forma a obter os três padrões de cores (laranja do damasco, preto da ameixa e bege da ostra), intercale também ostras defumadas, damascos ou ameixas e cereja de forma que na extremidade apareçam as ostras e as cerejas. Repita o procedimento até terminar os ingredientes. Reserve. Faça pequenos ramos com salsa e amarre em palitos. Reserve. Forre o círculo de isopor com o papel alumínio e comece a espetar os palitos com ostras defumadas e frutas secas no mesmo. Misture bem as cores. No final acrescente os raminhos de salsa e decore com um laço se desejar. |
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