 |
|
|
| |
 |
|
Mexilhões ao Molho de Tomate |
| |
| Ingredientes para 2 porções: |
| |
- 200g de massa tipo fusilli;
- 250 g de mexilhões;
- 400 ml de polpa de tomate;
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de orégano.
|
| |
| Modo de preparo: |
| Cozinhe os mexilhões no vapor até que as conchas se abram. Reserve. Enquanto a massa cozinha, em outra panela doure o alho em azeite e em seguida acrescente os mexilhões e refogue por 3 minutos. Coloque a polpa de tomate e o orégano e deixe refogar por mais 8 minutos (acrescente água se necessário). Sirva o molho de mexilhões com o fusilli. Para acompanhar sugerimos torradas ou pães. |
| |
| |
| |
| |
 |
