• 3 dúzias de ostras pequenas
• 1 copo de requeijão
• 2 cebolas médias picadas
• 5 tomates (batidos em liquidificador e coados)
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 xícara de coentro
• 1 abóbora japonesa média
• Queijo cremoso para decorar
• Sal e pimenta a gosto

Cozinhe a abóbora depois de prepará-la como uma panela (a tampa não deve ser cozida).

Em uma panela refogue a cebola, o tomate e o pimentão. Acrescente o requeijão, o sal e a pimenta. Misture bem. Depois coloque as ostras e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Salpique o coentro. Transfira a mistura para a abóbora e decore com o queijo cremosos. Leve ao forno até borbulhar.