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Ostras ao Forno |
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| Ingredientes para 3 porções: |
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- 1 dúzia de ostras médias;
- 3 fatias de bacon
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- sal grosso para churrasco
- pimenta branca em pó
- salsa picada a gosto.
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| Modo de preparo: |
| Lave bem as ostras. Reserve-as após abertas. Coloque sal grosso sobre uma assadeira. Fixe bem as conchas sobre o sal, apertando com os dedos. Sobre as ostras polvilhe pedacinhos de bacon dourado, salsa picada e pedaços pequenos de manteiga sem sal. Leve ao forno pré aquecido, deixando só o suficiente para derreter a manteiga (cerca de 3 minutos). Polvilhe com pimenta branca e sirva. |
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