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| Christine E. Fischer Bióloga (USP); nove anos de experiência em gerenciamento da produção de ostras. |
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| Fábio Faria Brognoli Eng. Agrônomo (UFSC); seis anos de experiência em manejo de sementes de ostras no Laboratório de Cultivo de Moluscos Marinhos (LCMM - UFSC). Oito anos em gerência de produção de ostreicultura. Cursos de aperfeiçoamento no Canadá e Chile. |
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| Flávia Ribeiro Couto Oceanógrafa (UERJ); mestre em Aqüicultura (UFSC); oito anos de experiência em maricultura, nas áreas de produção, marketing e comercialização. |
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| Mauro César Campos de Almeida Biólogo (Univ. Santa Ursula - RJ); Ocupou, durante 16 anos, diversos cargos gerenciais em empreendimento próprio na área apícola. Um ano de experiência na produção de peixes marinhos (RJ). Curso de aperfeiçoamento na produção de moluscos marinhos na França. Seis anos de experiência em maricultura, nas áreas de processamento e comercialização. |
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| Nelson Silveira Júnior Eng. Agrônomo (UFSC). Pesquisador durante 16 anos no LCMM - UFSC, desenvolvendo as atividades de produção de moluscos e produção de larvas em hatchery. Cursos de especialização no Chile, Canadá, EUA e Itália. Mais de cinqüenta trabalhos apresentados em congressos e revistas. |
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