• 1/2 Pimentão vermelho
• 1/2 Pimentão amarelo
• 1/4 de cebola
• 1/2 xícara de salsa
• 100 g de passas
• 1 Abacaxi grande
• 1 Cenoura média
• 200g de ostras defumadas
• 3 colheres de sopa de maionese light

Corte o abacaxi ao meio e retire o conteúdo interno de maneira a fazer dois recipientes para o salpicão. Reserve os dois lados do abacaxi e corte em cubos a polpa do mesmo. Reserve.

Corte em tiras bem finas os pimentões e as cenouras. Pique a salsa e a cebola. Misture todos os ingredientes
pimentão, cebola, abacaxi, salsa, cenoura , passas, ostras defumadas e a maionese. Transfira para os recipientes feitos com as metades de abacaxi e enfeite com laços se desejar.